Recenze mlýnku na jednu dávku DF64 Gen 2: Stojí za to začít?

Odhadovaná doba čtení: 7 minut

Klíčová zjištění

• DF64 Gen 2 nabízí vstup do světa Jednodávkové mlýny s výborným poměrem cena/výkon.
• Plynulé nastavení mletí a nízký mrtvý prostor z něj činí obzvláště atraktivní přípravu espressa a filtrované kávy.
• Zpracování je solidní, ale ne v prémiové třídě – je zde prostor pro zlepšení.
• Srovnání s modely jako Niche Zero a Eureka ukazuje: DF64 je flexibilní a upgradovatelný.

Obsah

• Co je mlýnek na jednorázové mlýnky DF64 Gen 2?
• Výhody a nevýhody DF64 jako základního mlýna
• Nastavení stupně mletí – ovladatelnost a uživatelská přívětivost
• Materiály a zpracování
• Srovnání s alternativami: DF64 vs. Niche Zero a Eureka
• Komu by DF64 prospěl?
• Výsledek

Co je mlýnek na jednorázové mlýnky DF64 Gen 2?

Ten/Ta/To Mlýnek na jednu dávku DF64 Gen 2Tento moderní mlýnek na kávu, vyrobený společností Turin/G-Iota v Číně, je určen pro přesné mletí na vyžádání. Jedná se o vývoj původní verze, která nabízí řadu vylepšení, včetně vylepšeného těsnění mrtvého prostoru, plynulého mlecího mechanismu s optimalizovanou stupnicí a nového systému blokování.

Mlýnek je vhodný pro přípravu espressa i filtrované kávy a je dodáván s plochými mlecími kameny o průměru 64 mm. Volitelně lze nainstalovat vysoce přesné mlecí kameny SSP. Stroj se často nabízí za cenu od 400 do 550 eur, což z něj činí oblíbenou volbu domácích baristů.

Quellen: home-barista.com, coffeeequipmentreviews.com

Výhody a nevýhody DF64 jako základního mlýna

Výhody:

• Vynikající poměr ceny a kvality: přístup k Špičkové mlýnky na jednu dávku za přijatelnou cenu.
• Flexibilita díky 64mm diskům; vhodné pro espresso i filtrovanou kávu.
• K dispozici je mnoho možností vylepšení, např. SSP Burrs nebo Mods.
• Snadná údržba díky standardizovaným komponentům.
• Kompaktní design pro menší kuchyně.

Nevýhody:

• Zpracování neodpovídá prémiovým standardům – plastové díly a nestabilní zavírání víka.
• Během provozu poměrně hlučný.
• Méně vhodné pro hrubé mletí bez vylepšení SSP.
• Žádné digitální ovládání ani funkce časovače.

Zdroje: kaffeemacher.ch, Recenze na YouTube

Nastavení stupně mletí – ovladatelnost a uživatelská přívětivost

Ten/Ta/To Mlýnek na jednu dávku DF64 Gen 2 Nabízí systém plynulého nastavení pomocí otočného kroužku. Po kalibraci pomocí vlastních značek lze mletí velmi jemně nastavit. Espresso vyžaduje přesné nastavení, zatímco filtrovaná káva vyžaduje hrubší mletí. Pracovní postup je přímočarý: zvažte zrna, naplňte zásobník, namelete a odstraňte zbývající mletou kávu pomocí měchového systému. Zachycení je obvykle 0,2–0,5 g.

Materiály a zpracování

Pouzdro DF64 je vyrobeno z hliníku s plastovým víkem. Frézy jsou vyrobeny z kalené oceli; vysoce kvalitní frézy SSP jsou k dispozici jako volitelná výbava. Magnetická odměrka umožňuje čisté plnění. Ve srovnání s modely jako Niche Zero však DF64 postrádá prémiový vzhled a materiály jako dřevo nebo nerezová ocel.

Co: coffeeblog.co.uk

Srovnání s alternativami: DF64 vs. Niche Zero a Eureka Single Dose

Nulová nika: Díky 63mm kuželovým mlecím kamenům, vysoce kvalitnímu zpracování s dřevěnými akcenty a prakticky nulové retenci kávy je Niche obzvláště atraktivní pro milovníky espressa. Je sice výrazně dražší (700–800 EUR), ale zároveň nabízí obzvláště uživatelsky přívětivý design.

Jednorázová dávka přípravku Eureka: Mlýnek zaujme svým italským designem, vysokou mlecí kapacitou a nízkou retencí. Je však méně modulární a často dražší. Ideální pro uživatele, kteří požadují vysokou konzistenci.

DF64 se díky své flexibilitě a možnostem upgradu pozicionuje jako cenově atraktivní střední třída.

Zdroje: Srovnání na YouTube, coffeeequipmentreviews.com

Komu by DF64 prospěl?

Ten/Ta/To Mlýnek na jednu dávku DF64 Gen 2 Tento kávovar je ideální pro začínající domácí baristy, kteří chtějí flexibilně přecházet mezi filtrovanou a espressovou kávou. Ti, kteří pravidelně melou, chtějí si kávu přizpůsobit a jsou otevřeni vylepšením, jako jsou SSP Burrs, shledají tento přístroj připraveným na budoucnost. Pro prémiové nároky však bude nutné udělat kompromisy v kvalitě provedení a hlučnosti.

Díky tomu je ideálním mlýnem pro uživatele, kteří chtějí růst se solidním startem.

Výsledek

Ten/Ta/To DF64 2. generace V cenové relaci zaujme velmi dobrou úrovní výkonu. Jeho plynulé nastavení, možnosti upgradu (například SSP-Burrs) a nízký mrtvý prostor z něj činí skvělou volbu. Jednodávkový mlýn Pro začátečníky. Ti, kteří oceňují vysoce kvalitní materiály a extrémně plynulý chod, by měli zvážit alternativy jako Niche Zero nebo Eureka Oro. Nicméně: Mlýnek na jednu dávku DF64 Gen 2 Nabízí pozoruhodný výkon za danou cenu.

FAQ

Je DF64 vhodný pro začínající milovníky kávy?

Ano, DF64 je ideální bruska pro začátečníky s možností rozšíření.

Mohu s DF64 mlít i filtrovanou kávu?

Ano, je vhodný jak pro espresso, tak pro mletí filtrované kávy.

Jak hlučný je DF64 při provozu?

Nepatří mezi nejtišší mlýny – což je třeba před koupí zvážit.

Lze DF64 upgradovat?

Ano, včetně SSP-Burrs a dalších modů.

Mlýnek s jednou dávkou nebo klasický mlýnek s násypkou na kávová zrna?

Mlýnky s jednou dávkou, jako je DF64, jsou vhodnější pro čerstvost a změny odrůd – bez ztráty zrn.