XinZuo Lan B37-RS Santoku-Messer | 18 cm | Damast

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Vielseitiges 18 cm Santoku-Messer von XinZuo mit B37S-Klinge. Ausgewogen, scharf und ideal für Alltagsschnitte in der Küche.

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Korte fakta
  • Messerart: Santoku-Messer
  • Klingenlänge: 18 cm
  • Klingenmaterial: B37S-Stahl
  • Klingenfinish: Poliert
  • Griffmaterial: Hochwertiges Hartholz
  • Gesamtlänge: ca. 31 cm
  • Gewicht: ca. 200 g
  • Farbe: Edelstahl
  • Herkunftsland: China
  • Lieferumfang: XinZuo Lan B37S Santoku Messer (18 cm)
beskrivelse

XinZuo Lan B37-RS Santoku kniven 18 cm Dette er en universel køkkenkniv til alle, der leder efter et praktisk og velafbalanceret værktøj. Den er rettet mod amatørkokke og professionelle, der arbejder meget med grøntsager, fisk og fint kød.

Bladet er lavet af det karakteristiske B37SDenne kniv er lavet af holdbart stål og designet til fremragende kantbevaring. Med et 18 cm blad tilbyder den rigelig længde til store grøntsager, samtidig med at den stadig giver præcision til fine snit. Den slanke profil og moderate bladvinkel sikrer et rent snit.

Håndværket og designet er enkelt og funktionelt: Bladet er poleret, overgangen til håndtaget er jævn, og balancen er justeret, så kniven kun kræver minimal anstrengelse at skære. Håndtaget ligger sikkert i hånden og giver tilstrækkelig kontrol til vippe- og skubbebevægelser.

I praksis er Santoku ideel til hverdagsudskæringer, finskæring og filetering af mindre stykker. Den erstatter bredere knive i mange husholdninger, samtidig med at den forbliver manøvredygtig. Den når dog sine grænser ved meget hårde ben eller intensiv brug – det er ikke dens stærke side.

Plejeanvisning: Tør af, må ikke komme i opvaskemaskinen, slib af og til med en fin hvæssesten og olie klingen, hvis du planlægger længere opbevaringstid.

En solid Santoku til hverdagsmad – krydret, afbalanceret og alsidig.

Vielseitige 18 cm Klinge

Die 18 cm lange Schneide ist ein guter Kompromiss zwischen Präzision und Reichweite für Alltagsschnitte.

B37S-Stahl

Klinge aus B37S-Stahl für gute Schnitthaltigkeit und einfache Nachschärfbarkeit.

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Häufige Fragen

Für welche Kaffeezubereitung eignet sich die XinZuo Lan B37S Santoku Messer 18 cm?

Die XinZuo Lan B37S Santoku Messer 18 cm ist kein Kaffeegerät – als Küchenmesser eignet sie sich hervorragend für Gemüse, Fisch und feine Fleischarbeiten. Wenn du Kaffee im Sinne von Bohnen zerkleinern möchtest: Das ist nicht ihre Aufgabe.

Welche Härte und Pflege hat die XinZuo Lan B37S Santoku Messer 18 cm?

Die Klinge der XinZuo Lan B37S Santoku Messer 18 cm besteht aus B37S-Stahl und hat eine gute Schnitthaltigkeit. Reinige das Messer von Hand, trockne es sofort und schärfe es bei Bedarf mit einem feinen Stein nach. Vermeide die Spülmaschine.

Worin unterscheidet sich die XinZuo Lan B37S Santoku Messer 18 cm von anderen Santoku-Messern?

Die XinZuo Lan B37S Santoku Messer 18 cm punktet mit einem ausgewogenen Verhältnis aus Länge, Gewicht und Schnitthaltigkeit. Gegenüber günstigen Massenmessern fällt die saubere Verarbeitung und der verwendete B37S-Stahl auf.

Wie reinige ich die XinZuo Lan B37S Santoku Messer 18 cm?

Reinige die XinZuo Lan B37S Santoku Messer 18 cm direkt nach Gebrauch per Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel, trockne sie sofort ab und lagere sie trocken. Nutze gelegentlich einen feinen Schleifstein, um die Schneide zu erhalten.

Wie liegt die XinZuo Lan B37S Santoku Messer 18 cm in der Hand bei täglicher Nutzung?

Die XinZuo Lan B37S Santoku Messer 18 cm ist gut ausbalanciert und liegt sicher in der Hand. Für tägliche Küchenarbeiten fühlt sie sich handlich an und ermüdet die Hand nicht schnell, auch bei längeren Schneidarbeiten.