varia VS4 Kaffeemühle | Single Dose & 53mm Kegelmahlwerk | Schwarz
Mahlgrad-Eignung
Die perfekte Allrounder-Mühle für höchste Ansprüche in allen Zubereitungsweisen. Sei es Espresso oder Filter (oder auch andere Zubereitungsformen) - mit dieser Mühle machst du nichts falsch.
Bewertungsskala:
- 0-20%: Nicht wirklich geeignet
- 20-50%: Funktioniert, aber die Stärke liegt woanders
- 50-70%: Gut geeignet
- 70-85%: Sehr gut geeignet
- 85-100%: Hervorragend geeignet
- 0-20%: Nicht wirklich geeignet
- 20-50%: Funktioniert, aber die Stärke liegt woanders
- 50-70%: Gut geeignet
- 70-85%: Sehr gut geeignet
- 85-100%: Hervorragend geeignet
Röstgrad-Kompatibilität
Diese Werte zeigen, wie gut diese Mühle mit verschiedenen Röstgraden harmoniert. Hellere Röstungen erfordern oft präzisere Mahlgrade, während dunklere Röstungen andere Anforderungen stellen.
Bewertungsskala:
- 0-20%: Nicht wirklich geeignet
- 20-50%: Funktioniert, aber die Stärke liegt woanders
- 50-70%: Gut geeignet
- 70-85%: Sehr gut geeignet
- 85-100%: Hervorragend geeignet
- 0-20%: Nicht wirklich geeignet
- 20-50%: Funktioniert, aber die Stärke liegt woanders
- 50-70%: Gut geeignet
- 70-85%: Sehr gut geeignet
- 85-100%: Hervorragend geeignet
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Die Varia VS4 ist eine präzisionsgefertigte Single Dose-Kaffeemühle für alle, die maximale Kontrolle, Klarheit und Reproduzierbarkeit haben wollen. Wenn du Wert auf konsistente Ergebnisse von Espresso bis Filter legst, ist die VS4 dafür gebaut.
Mahlwerk & Technik: Herzstück sind 53 mm Kegelmausscheiben mit optimierter Partikelverteilung für mehr Geschmacksklarheit. Die stufenlose 10‑Mikron‑Einstellung erlaubt sehr feine Justagen, das planetarisch gelagerte Getriebe sorgt für Drehmomentstabilität und kühle Mahltemperaturen. Ein bürstenloser Motor läuft variabel zwischen 150–300 U/min.
Verarbeitung & Design: Gehäuse aus Aluminiumlegierung und Edelstahlkomponenten, ca. 5,27 kg schwer – die Mühle steht stabil und wirkt hochwertig. Die einteilige, eloxierte Mahlkammer ist werkzeuglos entnehmbar und selbstzentrierend.
Praxis: Die VS4 ist ein echtes Allround‑Werkzeug: dichte Espressi mit guter Extraktion und sehr klare Filteraufbrühungen sind möglich. Ihre Stärke ist die geringe Retention – ideal für Single Dose-Workflows. Bei sehr hohen Durchsätzen stößt sie an Grenzen, ist aber für den Heim‑ und ambitionierten Barista-Alltag optimiert.
Pflege: Die Schnellwechselkammer lässt sich ohne Werkzeug entnehmen, kurz ausbürsten und wieder einsetzen. Für gründliche Reinigung kannst du die Kammer komplett entnehmen und bei Bedarf das Mahlwerk inspizieren.
Fazit: Die Varia VS4 ist für dich geeignet, wenn du präzise, saubere Ergebnisse willst und Wert auf modularen, leicht zu wartenden Aufbau legst.
Stufenlose 10‑Mikron-Einstellung
Grab a coffee!
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